花蓮市區民國路溝仔尾小吃
不讓溝仔尾的特色消失 將傳統小吃遷入民國路繁華再造
記者蘇紘慶／報導
花蓮市區民國路上有一間溝仔尾小吃，剛剛由一對年輕人所創立。老闆看準市區的民國路已經儼然成為小吃街的代名詞，且每日人數流量不少，所謂有人就有錢潮，很快就決定投入了小吃行業，並且將店名取作「溝仔尾小吃」。
溝仔尾指的是沿著自由街、明義街間的大排水溝搭起屋舍，經營著小吃、海鮮，名產等等的商圈。以前因為火車站跟風化區都在溝仔尾附近，間接地促成了這個區域的發展。但在花蓮舊火車站搬遷後，溝仔尾風華就不再， 曾是花蓮市最繁榮的溝仔尾商圈。年輕老闆很清楚溝仔尾在老花蓮人心目中的地位，為了不讓溝仔尾的特色消失，將傳統小吃遷入民國路繁華再造。
雖是傳統店家，裝潢、小吃口感都崇尚復古，但是年輕老闆們的裝扮確卻十分現代，音樂也播放著現在嘻哈流行歌曲，強烈的對比就如同世代交換，看著他們努力用心的眼神，期待倆人能闖出一片自己的天地，讓溝仔尾小吃的名聲永不流逝。
電話：03-8335568
地址：花蓮市民國路45號
